今晚邮轮餐厅的菜单是“The taste of Asia”亚洲风味。有中国菜、日本菜、印度菜、泰国菜。每一道菜都看起来是那么回事,但是味道都却那么的跑偏。一度让人捉摸不透,这厨房里不仅没有中国厨师,难道连东南亚、印度厨师也没有吗?
图一是鸡肉饺子。一个完全没有饺子皮的鸡肉肉丸,与其说是鸡肉饺子,不如说它是上海油面筋还接近一些;
图二是春卷。半成品,味道合格。
图三是冬阴功汤。辣确实是辣,海鲜也多少有点,但是感觉就是和冬阴功不沾边。
图四是炒时蔬。菜没问题,问题在于中间的饭稀烂软糯到可以做成糍粑。
图五宫保鸡丁饭。味道和样子都差很远。
图六泰式炒河粉,粉好像就不太对。
图七日式照烧三文鱼,类似了。
图八是菠萝咕噜肉,味道接近了,毕竟就是外国人熟悉的番茄酱。别的相近的,就是它确实有猪肉、也有菠萝。
图九是很意外的芒果西米露。菜单上另一个名字,上来后发现是芒果西米露,尝起来又觉得好像不是。一言难尽,说不清楚。[摊手]
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