𝕁𝕦𝕒𝕟'𝕤 𝔻𝕒𝕚𝕝𝕪 𝕃𝕚𝕗𝕖 | 新加坡🇸🇬

🇯🇵𝙃𝙖𝙣𝙖𝙯𝙚𝙣
◉ 30 Victoria St, 01-21/22 CHIJMES, S187996

赞美广场CHIJME又有新发现啦~ 这家Hanazen有室内外两个场所。室内可以品尝炭烤OMAKASE，靠着bar台看厨师现场烹饪，外面也有酒bar，环境也很棒~

▪️ S$250++/位
总共18道，包含汤/各种海鲜食材的创意菜肴/炭火烧鸟/面/甜点~整体来说感觉味道还不错，不过有一点中规中矩哒~比起期待下次有机会解锁法式菜单

✨印象比较深刻的~
𝗣𝗮𝗻𝗻𝗮 𝗖𝗼𝘁𝘁𝗮
创意灵感是🇸🇬咖椰吐司，奶冻布丁上滴了几滴绿色的香兰汁，里面有🇯🇵蛤蜊，再把鱼子酱的脆饼混合~口感和味道都很独特~

𝗦𝗲𝗮 𝗙𝗼𝗶𝘀 𝗚𝗿𝗮𝘀, 𝗖𝗵𝗼𝘂𝗰𝗿𝗼𝘂𝘁𝗲 𝗮𝗻𝗱 𝗨𝗿𝘂𝗶
本来担心会很腻，不过这道鮟鱇鱼肝口感滑嫩，是喜欢的味道了！Urui嫩绿芽也很清爽~

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