不时不食,长江三鲜之一的刀鱼,体现最为明显。清明前夕,如二八少女,刺绵软,肉如雪;一过清明,鱼骨变硬,立刻如老妪。细细剔出一根完整鱼骨,鱼加猪油清蒸,鱼骨椒盐,是为极致舌尖之美。#美食生活新势力##清明怎么吃##探店新势力# http://t.cn/AisfcMFJ http://t.cn/A6NwBaJv
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