臻味食旅
23-04-05 09:33 微博认证:微博VLOG博主 微博原创视频博主 美食博主

#清明怎么吃#清明节,餐桌上必须有的一抹绿,早餐,朴子粿、牛奶燕麦片、鸡蛋。

当大江南北受网络影响,清明节都在跟风吃青团时。汕头人却不入流,依然保持本土独有的饮食文化习惯,清明节吃朴子粿。

汕头有时节吃时粿,清明吃叶的食俗,春天把鲜嫩的朴树叶和粳米粉捣成浆,配上酵母白糖做成发粿,口味清甜朴子叶独有的香气。且具有清热、去积、和胃的功效。

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