23-04-04 09:54

#烘焙[超话]##厨艺教程##美食教程##面包#
喜欢核桃的吃货们千万不要错过这款面包!
每一口都能吃到满满的核桃坚果香[心]
全麦的香气混合着核桃的香气,没人能抵抗住这种食材本身的魅力[偷笑]
可做8个110克左右大小的面包
配方⬇️⬇️⬇️
喜欢请给我点❤️🌟让我有更多动力~
高筋面粉330克
全麦粉50克
鲜酵母15克
盐3.5克
糖55克
奶粉10克
黄油70克
鸡蛋2个
蛋黄1个
牛奶120克
核桃80克
杏仁糖霜配方⬇️
一个蛋清、50克白砂糖、30克杏仁粉

小贴士💗
这款面包表面抹了杏仁糖霜,刚出炉是脆脆甜甜的口感
如果你的烤箱有风扇,也请用风扇模式烘烤~
这个配方前段用190度高温定型后用160度烘烤至成熟🥰 http://t.cn/A6NZwIES

发布于 江苏