这周是拥有清明假期的一周，也是拥有艾草粿的一周。
“捣青草为汁，和粉作粉团，色如碧玉”，早先，莹润润的青团因寒食节而生的。古时，在清明前一两日便会进入寒食节。在寒食节前，人们将“旧火”熄灭，清明时再燃，取新旧交替之意，称为“改火”。这之间，不能生火的几天，只能吃冷食，江南的青团应运而生——化青为汁，和甜糯糯的内馅儿那么一搭，盈盈最是春。
「 #节气周历# #清明节# 」
三联节气