想吃小时候的无油无水老蛋糕了
就做了几个 超级简单 方子如下：
鸡蛋4个（这里用了4个蛋白3个蛋黄）
糖50克
低筋面粉80克
打蛋桶里要无水无油 打入鸡蛋和糖 几滴柠檬汁
⭐（如果天气冷放入60度左右的水里热一会 这样容易打发）
高档打到蛋液滴落不容易消失
再用低档打发一分钟左右 使蛋糊细腻
加入低筋粉用刮刀从底往上翻拌均匀
CA507空气炸锅提前预热160度 20分钟
#有识之士用卡士# @COUSS卡士
发布于 江苏