简单粗暴的巴斯克蛋糕做法：（6寸）奶油奶酪300克、鸡蛋3个、淡奶油150克、细砂糖60克、低筋面粉10克。
将所有材料放入搅拌机中，无需回温、无需分次，没什么油水分离，搅拌成均匀的面糊就行了，然后倒入铺了油纸的模具中，220度烤20分钟左右，直到表面着色满意。
8寸模具的话所有材料乘以1.87，烤的时间约32分钟。
冷却后冷藏味道更好，还可以加入自己喜欢的奶酪品种。
用搅拌机真的超级无敌省事啊！[嘻嘻]#美食新势力大赛##美食生活新势力##巴斯克蛋糕##巴斯克烤芝士蛋糕#