灵骢
23-03-30 10:14 微博认证:美食博主

昨天踏上回程。

原本计划再去蒙自转一圈,看看米线,鹰嘴桃也可以顺便踩踩点,但是毛毛想家了。这趟出来将近一个月,乡下的满院花草都是家人亲戚偶尔帮着浇水,我也有些不放心,该回去看看了。

最近的微博一直在发蓝莓,向大家汇报一下结果。

我们先后去了建水,澄江,景东三个产地,对不同品种做了对比,也对不同种植方式进行了对比。最终,毛毛对景东露天种植的优瑞卡表示了认可,感觉地栽比盆栽的果味浓。

优瑞卡的特点是硬度高,口感爽脆,不足之处是甜度不均衡,有些果子纯甜,有些是酸甜。我们在景东蓝莓园品尝的情况,一盒中得有三分之一甚至一半是酸甜。景东的蓝莓最近刚刚开始采摘,理论上讲,再有十来天,偏酸的比例应该会下降。

毛毛觉得应该再等一等,等到成熟度高一些再上架。

还有宾川的沃柑,回程前顺路,又去了一趟。目前甜度够了,果味略淡了一点,发货略显勉强。前年冬季,我就开始跑大理鹤庆和宾川的沃柑园,去年没找到合适的园子,觉得口感一般,没能上架。今年第一次上沃柑,得稳住,尽量向大家呈现最佳的口感。

枇杷今年不上了,没有满意的。不过有了今年跑枇杷园的经验,明年会更有把握一点。

有朋友提到石屏的包浆豆腐,这个用空气炸锅省事又好吃,应该可以有。只是气温逐渐升高,发货可能有点问题,若实在不行,就下半年吧。

发布于 四川