味FUSION创意料理学校里，@钱以斌 带着团队穿梭于灶台与餐桌之间，品鉴晚宴上，分子料理与传统料理互相穿插，享味与观赏并存不悖。

还记得2014年在钱老师的工作室就享用过一餐大闸蟹料理，还有刀鱼馄饨。这次借着板小青的发布，再一次品尝了有钱老师亲自烹饪的一餐

20年陈皮麻辣牛肉吃了一块还想吃。当板小青上桌时，大家两眼放光，对这个新品种产生了浓厚兴趣。

板小青这个物种的诞生是农科院为了研究如何让油菜减少黄叶病，而无意间研发的产物。研究过程中发现崧蓝（根就是板蓝根）的抗病毒也适用于植物，就这样板蓝根与油菜、甘蓝菜的结合体就产生了。新物种的绿叶素更多，口感比甘蓝菜更软糯，直接吃都有一种清甜回甘。这是历经17年的艰辛研发。目前高原种植，老百姓餐桌上又多了安全且营养的蔬菜。#美食新势力大赛##鲜城[超话]##吃货在这里#