养生达人陈月卿
23-03-18 09:26 微博认证:台湾癌症关怀基金会董事长、TVBS《健康两点灵》主持人

【2分钟打豆浆的方法】#全食物调理# #做自己最好的健康管理师#
我很怕麻烦,但我坚持不买外面卖的豆浆,自己打的豆谷浆,才能保证黄豆有煮熟,而且无化学添加喝了安心,还能依喜好和心情加入芝麻、五谷饭等,变化不同口味的豆浆,比外面卖的豆浆营养丰富许多。
但是很多人不自己做豆浆,因为要泡、要蒸、要煮,等一杯豆浆煮好头发都白了,干脆到早餐店买比较快。但如果住家附近没有早餐店怎么办,防疫居家不出门怎么办? 自己打豆浆超简单!
我凡事讲求效率,连打豆浆也不例外,做好事前准备,老公最爱打豆浆的日子,因为早上打豆浆只要2分钟,甚至比打蔬果绿拿铁还要快!!
㊙补充蛋白质的经典芝麻豆浆↘

一次把黄豆和五谷糙米饭准备起来
㊙泡一锅黄豆,放冰箱催芽10-12个小时后(泡到豆子的芽苞膨胀如鸽胸状)
➡外锅2杯水蒸熟(一定要蒸到熟,不够熟就再加水蒸)
➡放凉后用保鲜盒/袋,分装放冷冻
➡要打时直接拿出来,不用等退冰
➡把豆谷浆食材放入调理机,加热水,搅打60-90秒,即可享用。
黄豆先煮再打最安心:
不建议用生豆直接放调理机先打再煮,因为煮豆浆的过程会冒许多泡泡,会有假沸现象,很多人以为这样就是煮熟了就直接喝,然而未煮熟的豆浆中含有胰蛋白酶和皂角素,会引起恶心、腹泻等中毒现象。

发布于 湖北