#厨艺教程#

土豆泥炸鸡｜一口就香迷糊了！！！

做法：
1.土豆蒸熟去皮压成土豆泥，加入牛奶和盐，搅拌至丝滑
2.锅中加淀粉、黑胡椒粉、盐、蚝油、鸡汁、清水，小火加热搅拌至粘稠，加入土豆泥搅拌均匀
3.琵琶腿加入大葱、姜片、蒜片、料酒、生抽、蚝油、糖、五香粉、盐，抓匀腌制1小时
4.琵琶腿裹一层蛋液，再裹一层炸鸡粉，空气炸锅200度烤5分钟，喷一层食用油200度烤25分钟，中途翻面刷油，最后蘸上土豆泥即可 http://t.cn/A6CEZySJ