#和春天约会##美食新势力大赛#
🔥一人食vlog｜辣椒泡鱿鱼｜油爆醋炒蛋
｜土豆海带汤
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1⃣️辣椒泡鱿鱼：
♨️食材：鱿鱼 小米椒 线椒 蒜 葱
♨️调料：料酒 生抽 盐 鸡精 白糖 香油
🔥做法：烧锅水，加料酒，放入鱿鱼焯水5分钟后洗干净装盘。小米椒，线椒，蒜片，葱花一起搅成沫，加生抽，盐，鸡精，白糖，开水，香油，搅拌均匀。拌好后淋到焯好的鱿鱼上，摆上线椒圈做点缀，静置30分钟会更入味好吃～
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2⃣️油爆醋炒蛋：
♨️食材：鸡蛋 蒜 葱
♨️调料：蒸鱼豉油 醋 蚝油 剁椒
🔥做法：调一碗料汁：加蒸鱼豉油，醋，蚝油，剁椒，蒜片，葱花，倒入清水搅拌均匀。锅内倒油，放入鸡蛋，等鸡蛋液稍微凝固后炒散翻面，淋入调好的料汁，炖煮至收汁后撒入葱花就可以出锅装盘啦～
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3⃣️土豆海带汤：
♨️食材：土豆 海带 蒜 葱
♨️调料：盐 鸡精
🔥做法：锅内倒油，爆香蒜片，放入土豆，海带翻炒一会。倒入清水，加盐，鸡精煮10分钟。煮好后撒入葱花就可以关火舀出啦～
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