#不吃主食或造成大脑功能衰退#大脑只能通过血糖提供能量，如果碳水化合物摄入不足，血糖供应也就会不足。而主食是碳水化合物的主要来源。
但是如果体内血糖水平一直保持太高，或者一下子很高一下子很低，又确实会增加“三高”等慢性病的风险。
因此，主食是一定要吃的，但是要选择“慢消化淀粉”比较多的主食，也就是全谷物，比如糙米、全麦、紫米、红小豆、绿豆等。这样能保证血糖一直在线，但是又平稳，不会忽高忽低。既能保证大脑的运转，又能降低“三高”等慢性病的风险。