巨好吃的爆炒花甲‼️麻辣鲜香，秒杀路边摊‼️
今天分享在家就能做的好吃到爆的辣炒花蛤，
酱汁浓郁，鲜美下饭，想吃的小伙伴试试吧
食材：花蛤1斤，葱、姜 蒜适量，香菜、小米辣
做法步骤：
1️⃣先调个酱汁：料酒1勺➕生抽2勺➕半勺老抽➕蚝油2勺➕白糖1勺➕淀粉1勺搅拌均匀
2️⃣花蛤煮2分钟捞出沥干水份
3️⃣锅中热油炒香葱姜蒜末小米辣，+豆瓣酱炒出红油，+花蛤翻炒均匀，倒入酱汁大火翻炒入味，香菜和葱花翻炒均匀即可出锅～
超级入味好吃的花甲就做好了，快试试吧-
花甲外壳比较坚硬，所以还炒它得用铁锅
我家的正本铁锅虽然是铁锅，但是也不重
女孩子们单手就能轻松颠勺
煎鸡蛋煎火腿一点都不粘
它的室氮工艺可以起到了物理防粘
坠主要没有涂层，用起来更健康啦
小贴士：
花蛤一定要提前跑好泥沙。
豆瓣酱和生抽等有咸味，所以这道菜不需要放盐。#吃的那些事儿##厨房好物##美食种草新势力#