#广西美食#【绝了!一碗“平平无奇”的梧州河粉,吃过的人都得说“绝了”![馋嘴][馋嘴]】“出了梧州,再无河粉”,经过梧州人的传承和发展,河粉在民国时期驰名粤港,成为梧州的又一大城市名片。
【薄】是梧州河粉的一大特点。薄如蝉翼、晶莹剔透的河粉在浸入鲜香的汤水之后,瞬间入味,高汤的浓香配着米香,吃起来十分爽滑入味,爽口中又带着些许韧劲。
【滑】是梧州河粉的另一大特色。夹起一撮河粉,轻轻一嗦,瞬间就能感受到河粉搭配鲜美汤汁的绝妙体验,在细细品尝中忍不住发出赞叹,“这河粉怎么这么绝呀!”
【嫩】也是梧州河粉的一大特色。吃河粉,最是考验你的筷子功力,讲究使用巧劲。河粉滑溜溜,又薄又嫩,若要夹起一撮河粉,既不能太过用力,又不能力道太轻。#梧州美食#
