23-03-05 18:15

关于回家我都在吃什么这件事没有任何一个云南人能拒绝好吃的饵块跟饵丝!
[团圆兔]在云南小孩的记忆里,校门口的早餐铺上都会有那么几家烧饵块店的存在。炭火总是能将饵块烧的恰到好处,外焦里糯。再用一把木刷子似的东西将秘制的甜酱均匀的铺在冒着热气的饵块上,依次撒上花生碎和蜂蜜,要烤肠的再加上一根烤肠,就是一顿让人心满意足的早餐。
[团圆兔]饵丝和饵块的区别在于更耐饿。长筷子伸进蒸笼,一挑便是满屋子的米香,阿姨撒上韭菜葱花和酸菜、再加一勺杂酱,拌开后每一口都是满足有人没吃过洋芋粑粑我真的会伤心的OK?
[团圆兔]土豆裹上切小块裹上土豆粉压成饼,放进油锅等待四到五分钟,便能得到一个金黄飘香的洋芋粑粑,抹上辣酱,撒上孜然,一口下去便是满足。
[团圆兔]让云南人难以忘怀的,还有评价两极分化的折耳根,倒上醋和酱油、撒上辣椒和香菜,折耳根切小段放进去搅拌,便是一道有人爱有人恨的好菜。 米线跟煮饵丝也是云南人心中神一般的美食,米线劲道,饵丝软糯,一口下去,和空荡荡的胃一起得到满足的还有心。#说走就走的旅行##云南旅游##云南美食#

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