广饮广食秦觞
23-03-04 08:18 微博认证:鲜城生活家 长文原创作者 头条文章作者

99%去阳朔的游客都不知道的神仙地方,世外桃源般的生态农庄!

🔺从兴坪到阳朔的路上,有一家当地人特别钟情的农庄~青江渡生态农庄,如果吃腻了中央厨房的流水出品,不妨到这世外桃源般的地方尝尝鲜,感受一下阳朔当地人追捧的美食,到底是怎样的。

🔺说它是农庄,却胜于普通农庄太多倍,这个山沟沟里的农庄并不好找,但却出乎意料地雅致,傍晚时分,绯红的晚霞与之相映,真的非常美。

🔺木质家具配搭沉稳的中式装修风格,令人置身趣室之中,一张茶台,一捧新鲜的沙糖桔,便是最质朴的迎宾。小妹妹热情和善,为我们点选了它家的几道佳肴。

🔺三年前来它家吃过的泉水土鸡,令人念念不忘,这次来,我第一时间就选了它。毕竟是山里散养,肉质细腻,肉香浓郁,不在话下,无需过多修饰,一锅泉水,两片生姜,便能带出鸡肉的鲜嫩。

🔺青江鱼,比我们在兴坪与阳朔吃的啤酒鱼都要鲜美,汁酱不会很浓郁,突出鱼肉的鲜美可口。

🔺芋头白菜泥,阳朔的芋头也是相当有名气的,粉嫩柔和,很下饭的说~

🔺山泉豆腐酿,泉水是这里的一大优势,做出来的豆腐柔滑如肌,配上一点小鲜肉,完美诠释“在阳朔,万物皆可酿”。

🔺特色巧手灌汤卷,不说还真猜不出灌汤卷里面是什么食材,一口下去热气腾腾,原来是娃娃菜和肉沫做成了流质的馅,颇为新奇。

🔺还有一道令人回味无穷的鼎锅饭,虽说是普通米饭,却功力深厚,以鼎锅烧制,米饭粒粒分明,饭香十足,必须要来试一试!

📍青江渡生态农庄
📌阳朔县202省道白马山村内(沿途有路标指引)

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发布于 广东