中医小管家
23-03-01 15:06

荷叶粥原料:
新鲜的荷叶1张,粳米50克,冰糖适量。做法:
1.粳米淘洗干净后放入砂锅,注入足量清水,浸泡 30分钟后煮粥。煮至米粒开花,粥变得黏稠。
2.在粥快煮好时把荷叶冲洗干净,然后汆烫至软。
3.趁热将荷叶撕碎覆盖在粥面上,待粥呈淡绿色时取出荷叶不用,加入冰糖煮化后搅匀即可。

这道荷叶粥味道清香,粥的主材荷叶味苦辛,微涩,性味寒凉,归心、肝、脾经,具有消暑利湿、健脾升阳的作用,能够解暑热、降血压和降血脂。三高患者、想要减肥的女性都可以食用。

郁李柏仁粥原料:
郁李仁、柏子仁各15克,粳米60克,蜂蜜适量。做法:
1.郁李仁、柏子仁去尽皮、壳、杂质,捣烂。
2.粳米洗净,加水煮粥,待粥将熟时,加入蜂蜜略煮即可。

发布于 湖南