厨房小白也能学会的清蒸鱼

肉多刺少，口感细嫩有弹性，清蒸做法非常简单。
食材:桂花鱼(鲈鱼、鳕鱼、多宝鱼都可以)、小葱、姜、红椒、蒸鱼豉油、盐
🔷鱼是让老板先划刀处理好
🔷把鱼表面的粘液以及多余的血水给冲洗干净｜用盐按摩一下再冲洗
🔷盘底摆上葱段，放上鱼，鱼肚中塞4片姜
🔷水开蒸上鱼｜蒸12分钟｜取出倒掉里面的汁水｜取出里面的姜和葱｜铺上葱丝、姜丝和红椒丝
🔷最后浇上热油，沿着盘壁淋两勺酱油，或蒸鱼豉油
油淋上面激发的香味会让整条鱼非常香！
#不可辜负的美食#
cr:香菜李啊