鸟田中继外卖便当之后，现在改做外卖鸡汤锅了。
还是熟悉的实诚和认真。

鸡汤是用熊野地鸡整鸡拆骨后，不能卖的碎肉和鸡骨架，再加上蔬菜、干香菇扇贝和虾熬了整两天做的。金黄油亮，醇香浓厚，喝完会自动封口的那种。

鸡肉两盒，塞得满满当当，整鸡拆的，所以连鸡颈肉都有。
和买过三次的朋友对了对照片，肉量给得一次比一次多，现在感觉已经压到极限再也挤不进多一块肉了……

鸡肉滑嫩有弹性，腿肉最香，鸡皮弹牙。
皮肉之间的油脂金黄，是好鸡，想把皮煎一煎熬点鸡油再下锅，还能再炒点素菜用。

卷心菜清甜，菜梗有种薯类的口感，大香菇肉厚滑软还开好了花刀，春菊也是洗好再用厨房纸包好。
直接拿出锅开火，一个个从袋子里掏出来下进去就完事，不需要多余洗任何厨具！
分量比例算得明明白白，懒人友好。

鸡翅已经煮到软烂，下锅煮好的肉丸子也是熟悉的味道，轻轻压一下就渗出汤汁。

好消息，这个香喷喷鸡锅全国可寄。
坏消息，以后店里的的计划，可能还是做外卖🥲

奶奶身体不好，现在已经不太能帮手了，两兄弟负责烤串的弟弟现在也有私事不在店里，只剩下大哥一个人每天忙前忙后。

久违地到店里打了个招呼，大爷脸色看起来十分疲惫的样子，但还是很热情，强打起精神聊了一小会儿。

白汤鸡锅两个规格，二人份和四人份。
虽然是两个人吃，但我从不相信日本餐厅的人数的分量。
果断下单了四人份，结果一样一点下锅，总共一半食材不到。最后下了两颗蛋一大碗米饭做了个雑炊，两个人吃刚刚好……

还剩半份多，打算明天拿出来一部分烧菜，剩下的继续吃一顿带拉面的鸡汤锅。

总感觉这套东西，自己再补点食材，变着花样料理，能吃个一礼拜。