家里有大米的一定要试试看，这么吃太绝了！
浓浓大米香，还带着淡淡的奶香味。

Q弹糯叽叽，蓬松柔软、越嚼越香。
太好吃了！！！做法很简单，赶紧试试

【大米200g、牛奶150g、面粉50g、酵母3g、糖35g】

1⃣️ 200g大米洗净，浸泡4小时以上，直到可以轻松掐断。
2⃣️大米沥干水分，倒入破壁机，加150g牛奶，打成细腻的面糊（牛奶刚没过大米一点）。
3⃣️在米糊里面加入3g耐高糖干酵母、35g糖、50g低筋面粉，搅拌至均匀无颗粒。
4⃣️盖上保鲜膜，发酵至两倍大充满气泡（温暖处1小时左右）。
5⃣️搅拌排出气体，倒入纸杯/小碗6分满，继续发酵15分钟左右
6⃣️冷水上锅，水开上气后蒸20 分钟，关火焖5分钟。 http://t.cn/A6CVhmmG