陆江Maxime
23-02-23 23:52 微博认证:撰稿人,葡萄酒收藏顾问,万欧兰葡萄酒俱乐部&万欧兰葡萄酒教育 首席专家 美食博主 头条文章作者

晚上国内最大的酒水进口商之一,ASC精品酒业,在京举办KOL和媒体小聚。

有段时间没到蓝色港湾,没想到满是寒意的冬末,还是有不少人气。

都是葡萄酒圈在京的熟人。ASC的Matthew和Dorian,为我们准备了一众不同产区的特色佳酿。

漂亮应景红果充沛酸度适中的Pommery粉红香槟;

2008年份的奥地利雷司令,矿物油脂气息和柚子果味,酸度强但已和酒体基本融合,集中,还可以继续发展。

意大利西西里岛的Etna火山产区白葡萄酒酸度凌厉,可以继续发展;Etna火山产区红葡萄酒,干净果味,单宁细致中等强度,酸度活跃,整体爽口细腻;

单宁有一定厚度的意大利Nizza产区Barbera干红,虽然有几年了,可依旧新鲜,保持着果实原始风味,中等酒体的实力酒款,陈年潜力不弱;

意大利精品酒业标杆大旗Gaja,出品的酒基本上很少失手,红果,干花,白茶气息,干净清新细致均衡,活跃,有层次,年轻时喝绽放不错,也有不弱陈年。

意大利veneto一带的Carmenere居然有着通透清新感觉,酸度活跃,成熟度居然还可以,我很少试到的偏“轻”风格的Carmenere。

最后一款Lustau的Palo Cortado,给了我惊喜,这款西班牙雪莉,细致干净,富有层次,坚果,香料,杏仁,一丝金银花,中等酒体,活跃均衡。

天马行空从宗教到植物的“性”,从耶路撒冷到Stellenbosh,最后晚到的林姐,又给大家话题一个小高潮[偷笑]

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发布于 北京