空心的奶油小泡芙~一口一个
[微风]配方：
水125、黄油65、盐2、糖4，（完全煮开）
低粉75（加入搅匀，小火炒至一分钟）
全蛋液130左右（分次加入搅至倒三角状）
表面喷水，炉温：180/23分钟"
所以材料倒进去煮沸关火，到面粉，搅拌均匀后再开小火
锅底有层膜，关火，微微散热
放入鸡蛋，搅到面糊成倒三角
#甜品##不可辜负的美食[超话]##美食##甜品[超话]##泡芙# http://t.cn/A6Cb3rnV
发布于 江苏
空心的奶油小泡芙~一口一个
[微风]配方：
水125、黄油65、盐2、糖4，（完全煮开）
低粉75（加入搅匀，小火炒至一分钟）
全蛋液130左右（分次加入搅至倒三角状）
表面喷水，炉温：180/23分钟"
所以材料倒进去煮沸关火，到面粉，搅拌均匀后再开小火
锅底有层膜，关火，微微散热
放入鸡蛋，搅到面糊成倒三角
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