小乔姐姐的厨房
23-02-20 15:36 微博认证:美食博主 微博原创视频博主

不用油炸也能制作香脆的花生米哦。
花生米跟凉菜很搭耶!那就做个凉拌潮汕牛肉丸吧~
🌿步骤:
1️⃣花生+食用油,拌匀,空气炸锅180℃烤10~13分钟。中途翻面2次。
冷却后就会变脆。
如果量比较大或者觉得不够脆,可以延长时间哦。
2️⃣趁热撒盐或白糖,拌匀。
3️⃣百搭料汁:
蒜末、葱花、小米辣、白芝麻,
淋热油激发香味。
加生抽2勺、香醋1勺、蚝油半勺、白糖半勺、盐适量。
拌匀。
4️⃣潮汕牛肉丸对半切开,加料酒煮熟捞出控干水分。
5️⃣碗中加入煮熟的潮汕牛肉丸、黄瓜、花生米、香菜,
淋上料汁,抓匀即可。
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发布于 江苏