最近超愛在家煮《炸蛋》！
做起來再簡單不過了。把雞蛋打成漿，加鹽和胡椒粉作調味。 我也喜歡加入切碎的香菜、蔥和辣椒來增加香氣和辣度。
在鍋中把大量油熱至 190°C。 倒入蛋漿炸至邊緣酥脆。 翻轉蛋繼續煎一分鐘。 瀝乾油並立即食用。
发布于 新加坡
Gastronaut
最近超愛在家煮《炸蛋》！
做起來再簡單不過了。把雞蛋打成漿，加鹽和胡椒粉作調味。 我也喜歡加入切碎的香菜、蔥和辣椒來增加香氣和辣度。
在鍋中把大量油熱至 190°C。 倒入蛋漿炸至邊緣酥脆。 翻轉蛋繼續煎一分鐘。 瀝乾油並立即食用。