广子少女潇潇
23-02-10 15:42 微博认证:美食博主

好吃到破妨‼️还有媲美茶餐厅的滑蛋牛肉饭🍚也很好吃!

10分钟就能做好!滑滑嫩嫩的超级有味儿~配米饭真的太好吃了😋

🥩食材
牛肉200g|鸡蛋3个|白米饭

👩‍🍳做法
①牛肉切薄片,加一勺料酒➕一勺薄盐生抽➕半勺草菇老抽➕半勺白糖➕适量黑胡椒粉➕一勺淀粉➕一勺食用油抓匀
②热油放牛肉片滑散,变色捞出备用
③三个鸡蛋加一点点盐和牛奶调散,重新放一点油倒入蛋液,用筷子往中间夹
④ 蛋液快要全部凝固的时候铺上牛肉,拿盘子装上米饭🍚盖上滑蛋牛肉

有条件的烫两颗青菜🥬撒上小葱花~这不是妥妥的茶餐厅招牌吗!
cr:香芹饿了

发布于 广东