想着或许能更加精进我的欧包，晚上去上了一个面包课，在村里的啤酒鲜酿酒吧，6点上课，先喝一杯[偷笑]看看啤酒厂后厨，听听老板吹吹酿造工艺，面包师傅技术一般，口才了得，why class说成为了赈救因为covid湾区千多家brewery。整个课程居然和个面团就再见了，带回家发酵，慢慢烤吧[破涕为笑][破涕为笑]不过特别的是，面团加了啤酒和酿完酒的麦糟，不知道味道怎么样，麦糟像喂猪的麸皮一样的，据说很多纤维素，有利于肠道健康[破涕为笑]本想要学点揉面，发面技巧，尝了师傅提供试吃的面包，嗐，不如我做的，外皮也不酥脆、里面太结实。老外真不讲究、就这就敢开课赚钱了。
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