#淘书团# 台湾作家焦桐美食文学3册：《台湾舌头》《台湾味道》《暴食江湖》，图文并茂，陈思和、陈平原等多位学者联袂推荐。
《暴食江湖·增补版》
20篇文章，通通都是作者到处“暴食”后的心得和体会。论素食、论螃蟹、论樱桃……古今中外，旁征博引，尤侧重于台湾本土的饮食滋味与文化。
《台湾味道·增补版》
蚵仔煎、肉圆、炒米粉、姜母鸭、卤肉饭、担仔面……本书以台湾当地饮食为主角，呈现每一道台湾特有菜肴的滋味与故事。并邀请画家李萧锟手绘彩图，满足我们的视觉与味蕾。
《台湾舌头》
荫豉蚵仔、菜脯蛋、烧仙草、咸汤圆、地瓜粥、姜丝大肠、万峦猪脚……在古早味与老招牌中，味蕾、记忆、情感与食物的文化脉络都得到了安置。
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发布于 北京