【波波觅食：笼仔蒸血鳝】位上粤菜，掀盖见腾龙，似乎不关心20年陈皮的滋味，更好奇番禺“ 近水楼台文化农庄”是用了什么方法将血鳝定型而昂举，贴合此物的功效，枣蓉、杞子推动血鳝的鲜美幼滑。“砂锅焗阿拉斯加蟹”，削掉蟹脚外壳一侧，保持造型的同时，亦保留了相应的蟹汁不会流失，吸收了蒜香而令蟹肉鲜美有汁。“太史盐香骟鸡”，咸香入味，皮肉可口。 http://t.cn/RfR4SkS
发布于 广东