[喵喵]香辣帝王蟹
螃蟹 适量
姜片 4-5片
蒜头 4-5瓣
淀粉 适量
香辣酱 1勺
1.因为是过年，买了一只帝王蟹打火锅，量有点大，所以部分来做香辣蟹，也可以用普通的螃蟹，切开，沥干水备用。
2.螃蟹块裹上淀粉，油倒入锅中烧热，放入螃蟹块，煎至金黄色。
3.重新起锅，热油，放入姜片、蒜头、花椒、辣椒，爆香。
4.放入螃蟹拌炒，再放入1勺香辣酱，再倒入适量的水，焖煮5分钟，就OK啦
嘿嘿，这个珐琅锅的颜值真的越看越喜欢啊，温柔又有质感，容量大，实用性超高～
#我的珐琅锅真香#
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