新加坡｜Olla Specialty Coffee ㈢

一直很喜欢的社区咖啡馆
之前的探店👉🏻http://t.cn/A69Rq9zh
咖啡豆来自新加坡天花板级别的Nylon 手冲相当厉害 有过之无不及

咖啡师Lee Hee Wei更是在去年拿下新加坡咖啡师比赛冠军(Singapore Barista Champion 2022)🏆
但他依然很低调 不做任何宣传推广 没有任何网红元素 店面朴实无华 却很用心的做着咖啡和食物 每一杯手冲都是亲自来做

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手冲有六种冠军精选咖啡豆 12-21刀
大多是偏花草、水果、茶的风味 口感纯净而温和👌🏻

▪️Honduras El Puente Geisha
▫️𝘊𝘭𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵𝘪𝘯𝘦, 𝘓𝘺𝘤𝘩𝘦𝘦, 𝘗𝘶-𝘦𝘳, 𝘞𝘩𝘪𝘵𝘦 𝘗𝘦𝘢𝘤𝘩, 𝘑𝘢𝘴𝘮𝘪𝘯𝘦
洪都拉斯瑰夏
小柑橘、荔枝、白桃的果味 酸度很柔
也有普洱和茉莉花的淡雅茶香 回味甘润

▪️EI Salvador La Cumbre Geisha Natural
▫️𝘋𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘚𝘵𝘢𝘳𝘣𝘦𝘳𝘳𝘪𝘦𝘴, 𝘉𝘭𝘶𝘦𝘣𝘦𝘳𝘳𝘪𝘦𝘴, 𝘉𝘭𝘰𝘰𝘥 𝘖𝘳𝘢𝘯𝘨𝘦, 𝘓𝘢𝘷𝘦𝘯𝘥𝘦𝘳
萨尔瓦多瑰夏
草莓干和蓝莓的莓果系风味 更加明亮
加上血橙的甜香和薰衣草的花香 也非常好喝

▪️Houjicha Latte
朋友点的焙茶拿铁
烘烤茶香深沉浓郁 奶香不会很重 而且难得的不加一点糖！
是他家除咖啡以外 很受欢迎的一杯

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真正有实力的人 更多专注在热爱的事情上 并不在意知名度这种东西吧[摊手]
在这里能感受到的是 对咖啡 包括食物 最纯粹的热爱[抱一抱]

> 109 Clementi Street 11, 01-03, Singapore 120109

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Acoustics Coffee Bar
之前的探店👉🏻http://t.cn/A69Rq9zP

出品远超预期的优秀
拿铁口感绵密 拉花极其细腻[作揖]
偶尔喝一下香草拿铁 也会被它的甜香迷住
朋友点的橙子摩卡 橙香也无比好闻

他家咖啡也太大杯了 哦不 简直可以说是一大碗！
大碗咖啡的好处就是 拉花可以尽情发挥！可以拥有两只兔兔 毕竟别家都只有一只兔兔[揣手]

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