润肺滋阴药膳:
“润肺止咳汤汤”:
材料:雪梨一个、干银耳一把,百合15克,大枣10个去核,冰糖适量;
制作方法:
1,银耳和百合用清水洗净浸泡,梨去皮切小块。
把百合以及泡好的银耳洗净撕小朵放入砂锅,加适量的清水放大火煮开,小伙炖煮40分钟。
2,加入梨,冰糖继续炖煮5分钟即可。
功效:润燥,生津,清热,化痰,解酒;
用餐人数:1-2人
解析:
银耳也叫雪耳,清肺热,润肺止咳,养胃生津,益气和血,所含的胶质有很好的滋阴的作用。
香梨有润燥,生津,清热,化痰的作用。
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