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《炖老鸭汤》
原料：老鸭1000克。做法：1、两斤左右老鸭一只，生姜切片备用。2、山药去皮，滚刀切成大块，洗净备用。3、毛哥老鸭汤料一包。4、煮一锅开水，下入老鸭抄至断生。5、将鸭子捞起，倒掉煮过的水。6、重新换一锅清水，下入老鸭，生姜，毛哥老鸭汤料 7.盖上高压锅盖，大火烧上汽后，改小火炖20分钟 8.放汽开盖，下入山药，再次盖上锅盖，大火烧开后改小火炖煮10分钟 9.用汤碗盛出，一锅香浓的老鸭汤就做好了

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