大名鼎鼎的曲口生蚝，男人的加油站，女人的美容院。据《海南省志·渔业志》记载，沿海居民1958年已零星养殖生蚝，20世纪70年代，大量从广西钦州、广东湛江等地引进种苗，在东寨港、花场湾等处试验养殖。生蚝的生长周期为18个月以上，其中前一年在广西钦州或广东湛江培育，每年6月引进至演丰育肥6个月左右，12月至次年3月正式上市，岁末年初吃生蚝正当时。曲口生蚝在品类上属于白蚝，生长在热带咸淡水交汇区，蚝肉洁白肥嫩，带有独特的海水咸鲜与奶油回甘，以肉质肥美、鲜甜可口闻名，堪称“海中乳酪”。 http://t.cn/A69OBQiJ