开了一天车在郑州落脚，点了一份张老炝炝锅面，味道还真的还不错！
加了很多辣椒也没盖住本身的鲜味，面皮软糯入味不粗糙，筋道劲也还在。唯一的问题是宽面皮不好夹，难免狠狠吸入，因为配料多有点容易呛气管。
麻椒花生米也不错！我最开始以为炝锅面是干面，结果其实是汤面✓
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发布于 河南
肖珊肖三爷