#凌寒的光影旅行# 📍Ballarat，维多利亚州 🇦🇺🇦🇺🇦🇺

墨尔本终于进入盛夏，晴朗的周末其实特别适合打卡一些周边城镇，Ballarat则是维州金矿区知名的城市，作为墨尔本周末短途出行的目的地，这里和大家推荐一些又休闲又有深度的吃法玩法。

☕️ Johnny Alloo
早上出发，抵达Ballarat刚好可以吃个早午餐，这家红砖房的小咖啡店距离市中心区不远的街角，红砖墙与墨尔本的老照片很呼应这座金矿老城的氛围，咖啡用的是Proud Mary的豆子，餐厅晚间还可以包场做活动，提供canape一类的小食

🍺 Aunty Jacks
这间又复古又朋克的花里胡哨的店有自己的啤酒品牌，啤酒酿制车间直接就在酒吧里面，每年会生产约10万升的啤酒，感兴趣可以参加有讲解的Tasting的Tour，或者就在这个酷炫的空间里吃吃喝喝拍拍照，酒吧本身的装饰就很出片

🎨 Art Gallery of Ballarat
作为富有文艺气息的老城，这里的美术馆有着精美的画作馆藏，近期有Bren Luke的城镇写生画展，以及“Beating About The Bush”通过摄影艺术等创作重新诠释澳大利亚本土印象派风格的画展

🌷 Ballarat Botanical Gardens
市区西北的Lake Wendouree，是本地人极爱的休闲场所，湖边就是绿树成荫的植物园，其中还有电车博物馆，仅周末开放，植物园西侧的巨大玻璃温室种植着各式各样的花卉，也很值得看一看

🍷 Mitchell Harris Wines
闲适的午后时光可以留给美酒，这家葡萄酒吧建在一栋140年的小厂房里，从2008年就开始酿制本地凉爽气候的葡萄酒，品尝了起泡酒，白诗南与桑娇维塞三个品种，有的清爽香甜，有的饱满丰富，酒吧还有餐食可以搭配

🎩 Mr Jones
晚餐选在了新晋的一顶帽餐厅，作为自己2023开年摘的第一顶帽子，主厨Damien Jones曾在伦敦米其林餐厅任职，并沿袭他之前的餐厅Catfish继续做泰式Fine Dining，选用西瓜，荔枝的开胃小菜带给人夏日应有的清爽口感，主菜猪肉和鱼肉是很明显的泰式口味，作为周末一日游的收尾，是很不错的选择

晴好的周末，早上九点多出发，在这座金矿老城的文艺街区走走，吃吃喝喝，不赶场，不打卡，夏令时日落很晚，伴着夕阳的余晖开回墨尔本，可太惬意了。#澳大利亚旅行[超话]#