华族春节美食九句
文箐
葵卯兔春节将，华族美食汇亲鄉。
国际友人看过来。中国烹饪九句真言见食之品类繁茂。
Here with the Chinese Kumao Rabbit Year，come and see the nutritious Chinese food here. FRIENDIES, worldwide sees it how attractive and mysterious in 9 ways.
WHY IS IT DELICIOUS？If you wanna to know，come to China and learn Chinese and have a nice bite with the rabbit year of 2023.
中华美食味郁香，千载悠悠自有养。
百姓每日简羹汤，朴素但求行将往。
书页翻扉日短长，九言汇聚千金方。
葵卯续以日月光，华族亲伴万年扬。
​一曰早餐之晨食哨子。肠旺、榨菜肉丁、豆腐肉粒、糟辣肉沫、蛋肉豆芽三鲜、辣鸡、青椒鸡、清汤牛、红汤羊、素汤鹅、豌杂、大肉、烘肉、大排、肉片、虾仁、蟹黄、鸭肉片、脆哨、蹄花、辣壳……；
​二曰各餐佐料之蘸水。糊辣、鲜辣、酸辣、烧烤辣、芝麻酱、大酱、豆酱、油辣、黄豆酱油、蒜沫醋、芥末、海鲜醋、麻酱、豆面、盐酱、甜面酱、辣椒酱、薄荷蘸料、折耳根蘸料、紫苏蘸料、辣酱、孜然、木姜、椒麻油、奶油、蜂蜜、红糖、桂花酿……；
​三曰晚餐围聚之烹锅。火锅、烙锅、冷锅、干锅、汤锅、盬子锅、汽锅、烧烤锅、炒锅、蒸锅、刨汤锅……；
​四曰大餐蒸菜之扣肉。牛肉鲊、肥肠鲊、腌菜扣肉、夹沙肉、红苕鲊肉、小米鲊、酸鲊肉、八宝饭、花馍、芋香排骨、蒸米皮、肠粉、清蒸狮子头、粢毛肉丸……；
​五曰前菜之凉拌。莴苣生蘸、烫菜混拌、荤菜猪耳朵、醉海鲜、拌皮蛋、麻辣豆腐丝、拍黄瓜、炝红菜苔、蜜汁藕、折耳根酸菜、炸土豆、拌海带粉丝、酸辣蕨根粉、柠檬鸡爪、卤食卤肉、牛腱子、状元蹄、白灼……；
​六曰甜点之汤糕。银耳莲子汤、冰镇绿豆沙、花式冰粉、凉茶、凉虾、钵仔糕、龟苓膏、麦粑、糯糍、鸡蛋桂圆汤、鸡蛋红糖水、糯米酒汤圆、黑芝麻汤圆、玉米粑、碗儿糕、五仁包、花卷、莲子羹、玉米糊、椰汁、百合粉羹、银耳枣子汤……；
​七曰餐点之米面卷饼。丝娃娃、肉夹馍、甩饼、鸡蛋灌饼、蛋卷、煎饼、锅盔、春卷、裹卷、千层饼、肉饼、油炸饼、粉丝韭菜饼、烤鸭卷饼……；
​八曰便食之烫菜。麻辣烫、串串香、酸辣烫、怪噜烫菜、清水烫、骨煲烫、豆米火锅、番茄火锅、野菜火锅、豆腐皮火锅、重庆火锅、四川火锅、涮羊肉、潮汕火锅、打边炉、椰子鸡、豆捞……；
​九曰三餐之主食。馒头、面条、小米粥、糯米饭、白米饭、米皮、米粉、绿豆粉、红薯、土豆……。以蒸、烤、煮、炖、控、炝、汽、烤、滚、熬并蒂百味生长。
各式美食慰籍，岁月不慌张，黑夜不漫长、来年有希望。 http://t.cn/RyhYaKx