23-01-17 21:23 微博认证:台灣美食評論家

感覺很久沒有吃西餐了,想念剝開熱麵包,再塗刮上奶油的那份趣味,明知道年前大掃除的工作該啟動了卻ㄧ樣都沒開始,還是忍不住跟好友們約了去吃牛/羊排。

看西餐廳素質如何不難,首先得從主食的麵包跟奶油考核起,那天餐廳送上的兩種麵包都香到不行(非香精之香),如果不是怕沒有空間留予後面的主菜跟甜點,再來幾份餐包對我而言也不是問題。

資深主廚的松露奶油調的實在是太好了!讓餐包的吸引力因之倍增,咬著咬著,腦海裏突然出現薛家燕在電影《食神》裡吃黯然銷魂飯的畫面,以及「這麼好吃的叉燒,以後若是吃不到了該怎麼辦呀?!」的對白,只是她所擔心日後吃不到的,我把它從叉燒飯換成了奶油+餐包。

好友們切下自己碟中的主菜,與席間菜色不同的飯友們交換品嚐,幾個人的心得是當天不論是羊排、牛排都很好吃,我則是對加點上桌的稻燻肋眼牛排格外喜歡!

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