据说在中国，过年要吃蒜叶🧄来祝身体健康，青蒜是麻婆豆腐等菜肴不可或缺的食材😋。
在高知县，将大蒜叶放到寿喜锅等火锅中的做法很受欢迎。 其中，使用大蒜叶制成的醋味噌“nuta”是高知县特有的，将其加在鰤鱼生鱼片、沙丁鱼幼鱼、炸豆腐以及魔芋上来调味，在宴会上也很常见👏。
如果你担心吃了大蒜叶后有异味，吃完后吃一个苹果会减轻异味🤲。
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