鲜虾五花肉煲｜鲜香可口｜做法简单的家常菜
鲜虾五花肉煲又称啫啫双脆，虾肉猪肉口感爽脆，是一道简单又美味的广式家常料理，赶紧学起来吧
●食材：
虾/猪五花肉/盐/胡椒粉/淀粉/食用油/大蒜/生姜/豆豉/米酒/酱油/糖/小葱
●制作方式：
1.五花肉切厚片，虾仁开背，用（盐/胡椒粉/淀粉/食用油）腌制10分钟
2.砂锅预热，倒入食用油，中火五花肉煎至出油起焦化层，倒入（大蒜/生姜/豆豉）炒香后倒入虾
3.盖上锅盖，沿着盖边淋上米酒，中小火焖煮3～5分钟（根据虾的大小），开盖后加入酱油/糖搅拌均匀，最后撒上葱花就完成啦
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