高血压病患者要讲一点吃的科学,做到“食饮有节”,所谓“食饮有节”包含二层意义:一是节制即总量控制,二是调节即结构调整。

高血压病患者的膳食应当在平衡、适量基础上做到：稳定粮食、保证蔬菜、调整肉类、补充豆奶、尽量“三少”(少吃盐、脂肪和甜食)。具体实施可以参照世界卫生组织推荐的“金字塔均衡饮食”方案。

1、稳定粮食供给

保持谷类在膳食中占有一定比例，粗细搭配，经常吃些粗粮、杂粮，不要偏食。食物要多样化。

伴肥胖、糖尿病的高血压病患者，宜适当节制碳水化合物摄入量，做到平衡和适量。

2、多吃蔬菜

水果对调整脂肪和糖的吸收和代谢是有帮助的，建议多吃蔬菜、水果，保证蔬菜供给每天 400 ~500克，100克水果，同时多吃此菌藻类食品，如木耳、蘑菇、紫菜等。

3、调整肉类

改变以往以猪肉为主的动物类蛋白质摄入结构，适量吃点禽肉，多吃鱼类。每天肉类50 ~ 100克，鱼类50克。

奶类除含有丰富的优质蛋白质和维生素，含钙量也很高，且有较高利用率，是天然钙的最好来源。

蛋黄中虽含有较高的胆固醇，但也含有大量的卵磷脂，适量食用还是可以的。

同时还要补充豆、奶，每天奶类250克，豆类或其制品50 ~100克，蛋类每周3 ~4 个。4、应尽量少吃盐

逐步减量到每天小于6克，相当于一个三口之家一个月用盐量约500克。#高血压##涨知识##领航计划##高血压患者感染新冠怎么办#