《灯前丛录》曾载一方,名为神仙粥,专治一切风寒感冒。做法:
1.将糯米(没糯米,用普通大米也行)淘洗干净,备用
2.砂锅中加入适量水
3.烧开后放入糯米,用勺子搅拌几下,防止粘锅
4.盖上盖子用小火煮成粘稠的粥,加葱白﹑生姜煮5分钟
5.把米醋加入粥中
6.搅拌均匀即可盛到碗内食用。
“神仙粥”歌诀是:“一把糯米煮成汤,七根葱白七片姜,熬熟对入半杯醋,伤风治感冒保安康。”此粥专治由风寒引起的头痛、浑身酸懒、乏力、发热等症,特别是患病3天内服用,即可收到“粥到病除”的奇效。 食用方法:每日1~3次,趁热服下后,上床盖被,使身体微热出汗。
发布于 四川
