昨天上午赶大集，每周六勐混镇市集，集市就在约300米长30米宽的大马路两侧。
尼佬在市场买了新鲜黄牛肉，孙师傅拿了牛肉苦肠，在旁边选“玉燕叫早点”加工切肉片熬苦汤，吃地道的市场牛肉撒撇米干。
苦汁放少一点，撒撇汤是非常开胃可口的。
尼佬告诉我，勐混坝子是撒撇发源地，撒撇是牛身上所有带苦味的液体：胃液、苦胆、苦肠……也泛指带苦味的植物调料。
尼佬带我买野花椒，样子像，味道与花椒迥异。有一点点木姜子加哈油味。
孙师傅帮我选了一个研臼。铁木的，150元，顺丰快递费75元。
图7鸡蛋果像香甜的乳酪，肉厚，不像油棕果可吃部份少且酸涩。图8野菜羽叶合欢，形色皆美，闻着是山谷气味。 http://t.cn/A6wXMURB
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