是粥,也可以是火锅,家庭版海鲜粥底火锅|Jrake|
hey,今天我们来做一个粥底火锅吧
清清淡淡的,没胃口的时候吃特别的合适
米先泡一个小时,接着我会取出七成用破壁机给打碎
放到电饭煲里面,直接用煮粥模式
接着准备大量的姜丝
鱿鱼去掉内脏跟里面的软骨后,接着再去皮、切块
准备一大盘任何你喜欢的海鲜
粥好了之后啊
我们先把表面比较轻盈的部分倒到锅中,用中火慢慢的加热
等待的同时准备调料,蒜末生抽还有一点香油
先放一点姜丝打底,加入蛤蜊
煮到微微打开的时候就可以加入其他全部的海鲜
我这边用的是鱼片、螺肉还有带子
海鲜大概3-5分钟就会熟了,最后啊上锅之前再来一点姜丝还有香菜来装饰
全部吃完了之后啊,还记得刚才剩下的粥底吗
可以全部倒回来继续煮粥吃
天气这么冷,胃也要注意保暖
那就祝你们用餐愉快 http://t.cn/A6Kd4OP2
发布于 上海
