黄xixi
22-12-24 21:14 微博认证:旅游博主

平安夜,不敢与朋友相约,老老实实待在家里吃烤肉和蛋糕。
阿萝点名要吃我做的圣诞烤鸡。这半年来她到处跟人说:“我妈妈做的烤鸡是最好吃的。”实际上我只做过一次,而且还是烤糊的。但女儿如此捧场,甚至把食材都给我买好了,只能咬牙硬上。
但是,这世界上有黑皮的三黄鸡吗?老胡说卖鸡的人告诉他这就是三黄鸡,特别嫩,就适合烤着吃。ok ok,他说是就是吧,但是金灿灿的鸡皮是别想有了。
上一次的鸡是怎么腌的我已经完全忘了。翻了翻冰箱,看见朋友送我的酸角汁还有一瓶,一琢磨,吨吨吨全倒了进去。老胡在旁边一惊一乍:“放酸角汁?这又是什么路数!”“云南路数。”为了捍卫这个路数,我又切了一大个番石榴进去。以我对食物的理解,这非但不可能会难吃,还会让这只鸡从肉质到味道发生令人惊叹的改变。
现在,就让这只鸡在果汁红酒酱油和红糖里待到明天吧。
歇口气,圣诞老人再过几个小时就该上班了。

发布于 云南