长崎代表甜品——桃子卡斯提拉（长崎蛋糕）🍑
桃子卡斯提拉是在桃形的长崎蛋糕上涂上糖蜜🍯，然后放上用小杏仁饼等制成的桃子叶和茎。
“桃子”在中国有着益寿延年🍱的寓意，而“ Castella”则是来自西方葡萄牙的产物。桃子卡斯提拉是一款融合了中西文化的日本甜点，极具长崎代表性特色。
一直以来桃子卡斯提拉一般用于节日庆祝🎉，但由于其可爱的外观最近很受欢迎。长崎市的诸多甜品店都在制作贩卖。除了长崎市，岛原市也深受长崎的影响，在城下町等地方和果子文化非常发达。制作贩卖桃子卡斯提拉的店铺也非常多哦！

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