韩式辣豆腐汤|热腾腾的超下饭|秋冬季食谱
非常简单美味快手的韩式家常菜,适合厨房新手,赶紧收藏起来~
●食材:
芝麻油/猪五花肉 100g/辣白菜 60g/韩式辣酱/蒜末/辣椒粉 /水 400ml/蛤蜊/酱油/砂糖/豆腐 180g/大葱/鸡蛋
●制作方式:
1.猪五花/葱切开备用(辣白菜片大的话也可以用剪刀剪一下)
2.锅内加芝麻油,葱放入炒香,接着放入食材和调料(五花肉/辣白菜/韩式辣酱/辣椒粉/蒜末)煎炒
3.加入400ml的水(足够所有食材即可),加入酱油/糖,搅匀后加入蛤蜊和豆腐(用勺盛入,比起用刀切开的断面更容易入味)
4.再放上大葱,煮沸后敲入鸡蛋,最后也可以再淋一些芝麻油提香
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