执壶，诞生于隋代，又称“水注”、“注壶”。唐·李匡义 《资暇集》卷下：“ 元和初，酌酒犹用樽杓。……居无何，稍用注子，其形若罂，而盖、嘴、柄皆具。”唐前期注子有盘口、短颈、鼓腹、圆筒形或六角形短直流，曲柄，唐晚期仅越窑烧造的注子样式就有 5 种之多。

五代至北宋，器身渐高，通体多压4至6条瓜棱，流渐趋细长微曲，曲柄高于壶口，平底变为圈足。器形修长秀美，且多配有注碗。古时温酒，先在注碗内盛热水，再放入装有酒的执壶来温酒。宋代，壶式已有10余种，腹部多作瓜棱形，器身趋于瘦长，流和柄上端高度相等，此外尚有兽流壶、提梁壶、葫芦式壶等。
【德化窑青白釉执壶】就是瓜棱腹造型，其器身采取棱线制作成型，整体高挑修长，底足增高，腹的重心在下半部，造型沉稳而流畅，呈现出一种清雅俊朗的美感。

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