答应了网友讲一下怎么做红糖姜丝炖蛋：

1、2、3: 取一小块生姜，去皮，切粗丝；

4、生姜丝放进茶包袋里，挑几块红糖，碗里加水，上蒸锅。我们家是电的，定时20分钟；（如果白天时间来不及，这一步可以前一天晚上操作掉）

5、时间到了之后，搅拌一下炖好的姜汁红糖水，让汤汁颜色均匀，然而把鸡蛋敲破，把完整的蛋黄、蛋白放进碗里，不用搅拌。再蒸15-20分钟；

6、时间到了之后，把茶包袋捞出来扔掉，吃蛋，喝汤。（这种蒸煮的蛋，南方也叫“秤砣蛋”，圆圆的，很可爱）

适合风寒感冒引发的流鼻涕、畏寒阶段，身体一直比较寒凉的人（我）；

不适合体质燥热、容易上火、体内有炎症、高血糖、糖尿病患者。

姜和红糖的量大家自己摸索，适量就好，太少沒用，太多肯定也不好。

我自己连续几天下来的感受是明显手脚会暖一点，脸色也好很多，鼻涕基本没了（这个要配合另外的清涕法）。